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双浇金针菇 厨房小白都能轻松搞定 简单到没朋友!

时间:2020-7-24 15:20 0 33400 | 复制链接 | 打印 | 上一主题| 下一主题


    5分钟搞定一盘好吃到舔盘子的双浇金针菇,超简单!将煮好的金针菇码在盘中,铺上特制的酱料,浇上热油,滋啦一声,瞬间整个厨房香气四溢!


材料:金针菇适量、小米辣6根、姜末适量、蒜末适量、生抽15克、白糖2克、鸡精2克、辣椒油适量、蚝油15克、香油适量、香醋15克、葱花适量、植物油适量、盐2克

做法


1、准备好蒜末、葱花、姜末、小米辣圈;


2、准备酱汁:15克生抽,15克香醋,适量香油,15克蚝油 ,适量辣椒油,搅拌均匀待用;


3、特百惠锅烧开水,倒入金针菇,焯水5分钟左右焯至断生捞出;焯好的金针菇码在盘中待用;


4、锅预热,倒入植物油,烧至油温升高;放入小米辣圈,蒜末,姜末,2白砂糖,2克盐,2克鸡精,翻炒至香味溢出;


5、浇在金针菇上;


6、再浇上步骤2的酱汁,撒上葱花,就完成了,简单到没朋友!