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酸辣脆猪皮 爽滑脆嫩 弹性十足

时间:2020-12-2 16:13 0 93094 | 复制链接 | 打印 | 上一主题| 下一主题




猪皮富含胶原蛋白,是滋补美容的好食材,这道酸辣脆猪皮,是用油炸过后的猪皮烹制,爽滑脆嫩,弹性十足,同样美味十足哦!


小贴士

1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时,直至猪皮膨胀有弹性。
2、不喜欢红油豆瓣酱可不放,这样这个菜就清淡了许多。
3、洋葱入锅以后要快速翻炒出锅,减少烹制的时间,防止洋葱软榻失去口感。
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